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Über Ralf

He, ich bin Ralf. Kaffeejunkie, Langzeit-Student und Weltenbummler. Ich versuche mich inzwischen gesünder zu ernähren und probiere viel Neues aus. Meine Erfahrungen mit Spiralschneidern gebe ich seit Anfang 2013 hier weiter.

elektrischer Spiralschneider von Aicok

elektrischer Spiralschneider von Aicok
elektrischer Spiralschneider von Aicok

Der elektrische Spiralschneider von Aicok ist seit Anfang 2018 erhältlich. Der Hersteller ist im Küchenbereich sehr aktiv und hat unter anderem auch Eierkocher und andere Küchengeräte unter der Marke Aicok im Sortiment, die viel gutes Feedback erhalten.

Die technischen Daten des Spiralschneider von Aicok:

  • Leistung: 120 Watt
  • Gewicht: ca. 1,4 kg
  • Material: Kunststoff
  • Farbe: schwarz
  • Kapazität Auffangbehälter: 1700 ml
  • Lieferumfang: Spiralschneider mit 2 verschiedenen Messer-Einsätzen, BPA-freier Behälter

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elektrischer Spiralschneider

Betty Bossi Spiralschneider Ergebnis
Gemüsespaghetti mit dem Spiralschneider hergestellt

Seit einigen Jahren nutze ich verschiedene Spiralschneider – je nach Einsatzzweckkommen unterschiedliche Geräte zum Einsatz.

Wenn nur schnell ein, zwei Möhren zur Garnitur benötigt werden, dann greife ich zu einem handlichen Gerät. Sollen Zucchini-Nudeln für die ganze Familie auf den Tisch, dann kommt ein größeres, fest-stehendes Modell zum Einsatz.

Was haben beide Varianten gemeinsam: die Spiralschneider sind nicht elektrisch! Das ist kein Spleen von mir, sondern bis vor Kurzem gab es einfach noch keine elektrischen Spiralschneider.

WMF Spiralschneider mit Cromargon-Edelstahl und Kuststoffbehälter
WMF Spiralschneider mit Cromargon-Edelstahl und Kuststoffbehälter

Das ist nun anders und es haben sich drei Spiralschneider etabliert, die mit Leistung und Design um die Gunst der Kunden buhlen: Der Kult X von WMF kam im Sommer 2016 auf den Markt und wurde von der La Veganista Autorin marketing-technisch begleitet. Der Kitchen Crew Spiralschneider folgte etwas später. Seit dem Frühjahr 2017 mischt auch Russel Hobbs mit einem elektrischen Spiralschneider mit. Weitere elektrische Spiralschneider gibt es unter anderem im Lidl-Onlineshop oder bei Tchibo. Allerdings fehlt hier relevantes Kundenfeedback.

Einige Geräte habe ich hier im Blog schon einmal etwas genauer vorgestellt.

Produktfoto
Bestseller
WMF KULT X Spiralschneider elektrisch, 3 Schneideeinsätze (Tagliatelle, Linguine und Spaghetti), ideal für Obst- und Gemüsenudeln, Auffangbehälter 1,25l, 80W cromargan matt
Russell Hobbs Ultimativer Spiralschneider 23810-56/Gemüse Spiralizer in weiß mit 3 Schneideinsätze für Spiralen oder Obst- und Gemüsenudeln/300 W
Severin Mr.Twister KM 3923 Elektrischer Spiral-und Gemüse Schneider (80 Watt, 1,25 L, Kunststoff) chrom
Elektrischer Spiralschneider (100 W) von KITCHEN CREW inkl. 4 Schneideinsätzen aus Edelstahl für Obst- und Gemüsenudeln mit praktischem Auffangbehälter, ideal für Spaghetti, Linguine oder Bandnudeln
Aicok Spiralschneider Elektrisch, Spiralschneider, Gemüse Spiralschneider, 2 auswechselbare Klingen aus Edelstahl, für Spaghetti und Fettuccine Nudeln, große abnehmbare Schüssel mit 1,7L, 120W, Schwarz
Hersteller
WMF
Russel Hobbs
Severin
Kitchen Crew
Aicok
Bezeichnung
WMF KULT X Spiralschneider elektrisch, 3 Schneideeinsätze (Tagliatelle, Linguine und Spaghetti), ideal für Obst- und Gemüsenudeln, Auffangbehälter 1,25l, 80W cromargan matt
Russell Hobbs Ultimativer Spiralschneider 23810-56/Gemüse Spiralizer in weiß mit 3 Schneideinsätze für Spiralen oder Obst- und Gemüsenudeln/300 W
Severin Mr.Twister KM 3923 Elektrischer Spiral-und Gemüse Schneider (80 Watt, 1,25 L, Kunststoff) chrom
Elektrischer Spiralschneider (100 W) von KITCHEN CREW inkl. 4 Schneideinsätzen aus Edelstahl für Obst- und Gemüsenudeln mit praktischem Auffangbehälter, ideal für Spaghetti, Linguine oder Bandnudeln
Aicok Spiralschneider Elektrisch, Spiralschneider, Gemüse Spiralschneider, 2 auswechselbare Klingen aus Edelstahl, für Spaghetti und Fettuccine Nudeln, große abnehmbare Schüssel mit 1,7L, 120W, Schwarz
Material
Kunststoff + Cromargan
Kunststoff
Kunststoff + Chrome-Applikationen
Kunststoff
Kunststoff
Leistung
80 Watt
300 Watt
80 Watt
100 Watt
120 Watt
Prime-Vorteil
Preis
49,99 EUR
50,99 EUR
50,98 EUR
34,90 EUR
39,99 EUR
Bestseller
Produktfoto
WMF KULT X Spiralschneider elektrisch, 3 Schneideeinsätze (Tagliatelle, Linguine und Spaghetti), ideal für Obst- und Gemüsenudeln, Auffangbehälter 1,25l, 80W cromargan matt
Hersteller
WMF
Bezeichnung
WMF KULT X Spiralschneider elektrisch, 3 Schneideeinsätze (Tagliatelle, Linguine und Spaghetti), ideal für Obst- und Gemüsenudeln, Auffangbehälter 1,25l, 80W cromargan matt
Material
Kunststoff + Cromargan
Leistung
80 Watt
Prime-Vorteil
Preis
49,99 EUR
Shop-Link
Produktfoto
Russell Hobbs Ultimativer Spiralschneider 23810-56/Gemüse Spiralizer in weiß mit 3 Schneideinsätze für Spiralen oder Obst- und Gemüsenudeln/300 W
Hersteller
Russel Hobbs
Bezeichnung
Russell Hobbs Ultimativer Spiralschneider 23810-56/Gemüse Spiralizer in weiß mit 3 Schneideinsätze für Spiralen oder Obst- und Gemüsenudeln/300 W
Material
Kunststoff
Leistung
300 Watt
Prime-Vorteil
Preis
50,99 EUR
Shop-Link
Produktfoto
Severin Mr.Twister KM 3923 Elektrischer Spiral-und Gemüse Schneider (80 Watt, 1,25 L, Kunststoff) chrom
Hersteller
Severin
Bezeichnung
Severin Mr.Twister KM 3923 Elektrischer Spiral-und Gemüse Schneider (80 Watt, 1,25 L, Kunststoff) chrom
Material
Kunststoff + Chrome-Applikationen
Leistung
80 Watt
Prime-Vorteil
Preis
50,98 EUR
Shop-Link
Produktfoto
Elektrischer Spiralschneider (100 W) von KITCHEN CREW inkl. 4 Schneideinsätzen aus Edelstahl für Obst- und Gemüsenudeln mit praktischem Auffangbehälter, ideal für Spaghetti, Linguine oder Bandnudeln
Hersteller
Kitchen Crew
Bezeichnung
Elektrischer Spiralschneider (100 W) von KITCHEN CREW inkl. 4 Schneideinsätzen aus Edelstahl für Obst- und Gemüsenudeln mit praktischem Auffangbehälter, ideal für Spaghetti, Linguine oder Bandnudeln
Material
Kunststoff
Leistung
100 Watt
Prime-Vorteil
Preis
34,90 EUR
Shop-Link
Produktfoto
Aicok Spiralschneider Elektrisch, Spiralschneider, Gemüse Spiralschneider, 2 auswechselbare Klingen aus Edelstahl, für Spaghetti und Fettuccine Nudeln, große abnehmbare Schüssel mit 1,7L, 120W, Schwarz
Hersteller
Aicok
Bezeichnung
Aicok Spiralschneider Elektrisch, Spiralschneider, Gemüse Spiralschneider, 2 auswechselbare Klingen aus Edelstahl, für Spaghetti und Fettuccine Nudeln, große abnehmbare Schüssel mit 1,7L, 120W, Schwarz
Material
Kunststoff
Leistung
120 Watt
Prime-Vorteil
Preis
39,99 EUR
Shop-Link

Hier findet ihr die ausführlichen Vorstellungen:

elektrische Spiralschneider im Vergleich

Ich hab‘ mir die Bewertungen der Kunden bei Amazon einmal genauer angeschaut (Stand: September 2017). Die Spiralschneider bekommen beide eher durchwachsenes Feedback. Das liegt natürlich immer am Gemüse, das geschnitten werden soll. Während beide Geräte mit Gurken und Zucchinis keinerlei Probleme haben, sind feste Gemüsesorten, wie zum Beispiel Rote Beete und Süßkartoffel, eine Herausforderung – auch für die elektrischen Spiralschneider.

Kitchen Crew Spiralschneider
Kitchen Crew Spiralschneider

Die Handhabung der Geräte ist relativ simpel – eben nicht so einfach, wie die Hersteller es versprechen. Gemüse wird bei allen Geräten von oben eingeführt. Beim WMF Spiralschneider kommt eine kleine Hilfe zum Einsatz, die man auch von Entsaftern kennt: der Stopfer. Bei Kitchen Crew muss man das Gemüse und auch das Gehäuse stabilisieren. Machbar, aber das Gerät funktioniert eben auch nicht ganz von allein.

Beim WMF Spiralschneider ist das Feedback insgesamt etwas besser und es gibt eine Vielzahl von Fotos, die belegen, dass das Gerät gut arbeitet und ansehnliche Spiralen zaubert. Bei der Motorleistung liegt Russel Hobbs mit 300 Watt ganz vorn. Danach folgen Kitchen Crew, Severin und WMF, die sich marginal unterscheiden. Ich würde jedoch sagen, dass beide Gerät gleich stark dimensioniert sind und die Schneidleistung in erster Linie von der Schärfe der verbauten Klingen abhängt.

Ultimativer Spiralschneider von Russell Hobbs
Ultimativer Spiralschneider von Russell Hobbs

Unterschiede gibt es jedoch beim Zubehör. WMF hat ein Reinigungsbürstchen beigelegt, beim Kitchen Crew Modell gibt es dafür vier, statt nur drei Schneideeinsätzen. Severin hat fünf Schneideeinsätze und arbeitet zusätzlich mit einem angewinkelten Einfüllstutzen für noch mehr Möglichkeiten.

Die Verarbeitung ist beim WMF Spiralschneider etwas besser. Platzsparender Aufbau, ein Kunststoffbehälter, der frei von Bisphenol-A (BPA) ist und Saugfüße am Boden runden den guten Eindruck ab. Beim Kitchen Crew Spiralschneider dominiert Kunststoff und eine gummierte Fläche fehlt leider auch.

Preislich liegen die elektrischen Spiralschneider eng beieinander. Im September 2017 kosteten die Modelle circa 50 – 60 Euro.

Sale
WMF KULT X Spiralschneider elektrisch, 3 Schneideeinsätze (Tagliatelle, Linguine und Spaghetti), ideal für Obst- und Gemüsenudeln, Auffangbehälter 1,25l, 80W cromargan matt
  • Inhalt: 1x Spiralschneider matt (24x17,5x32 cm, 80 W) aus Edelstahl mit Auffangbehälter (1,25l), 3x Schneideeinsatz, 1x Rezeptheft, 1x Reinigungsbürste - Artikelnummer: 0416480011
  • Gemüse-Nudeln und Salate (Zucchini, Karotte, Kartoffel, Gurke, Rettich, Rote Beete) können einfach und schnell per Knopfdruck zubereitet werden - perfekt für die kohlenhydratarme und gesunde Ernährung
  • 3 extrascharfe Schneideeinsätze mit WMF Perfect Cut Technologie für Tagliatelle (9mm), Linguine (5mm) und Spaghetti (3mm)
  • Sichere Handhabung dank innenliegender Schneideeinheit; Kindersicherungs-Funklionsbedienung; praktischer Auffangbehälter (1,25l); abnehmbare, transparente Einfüllöffnung
  • Einfache Reinigung, da alle abnehmbaren Teile spülmaschinengeeignet sind
Sale
Elektrischer Spiralschneider (100 W) von KITCHEN CREW inkl. 4 Schneideinsätzen aus Edelstahl für Obst- und Gemüsenudeln mit praktischem Auffangbehälter, ideal für Spaghetti, Linguine oder Bandnudeln
  • SCHNELL UND BEQUEM - Der elektrische Spiralschneider (kabelgebunden) mit 100 Watt starkem Motor schneidet alle Arten von Gemüse bis zu einem Durchmesser von 6,5 cm in feine Spiralen. Machen Sie Gemüsenudeln aus Zucchini, Möhren oder rote Beete.
  • VIELFÄLTIG - Durch die 4 verschiedenen Messereinsätze machen Sie aus Aubergine, Kohlrabi, Äpfeln, Kartoffeln, Kürbis oder anderem Gemüse dünne oder dicke Spaghetti und Bandnudeln in verschiedenen Größen.
  • EINFACHE BEDIENUNG - Einfach Gemüse an der Drehscheibe auf den Motorstab stecken und mit nur einem Knopf starten Sie den Spiralschneider. Ihre Zoodles werden im großen Auffangbehälter gesammelt und können dann weiterverarbeitet werden.
  • MAXIMALER KOMFORT - Messereinsätze und Behälter sind spülmaschinenfest. Alle Zubehörteile passen in den Auffangbehälter und können so platzsparend verstaut werden. Der Behälter ist dank des Deckels auch zum Frischhalten von geschnittenem Gemüse nutzbar.
  • LIEFERUMFANG: Motorstab, Drehscheibe, 4 Messer-/Schneideinsätze, Deckel, Deckelverschluss, Behälter
Russell Hobbs Ultimativer Spiralschneider 23810-56/Gemüse Spiralizer in weiß mit 3 Schneideinsätze für Spiralen oder Obst- und Gemüsenudeln/300 W
  • Der Spiralschneider ist der praktische Küchenhelfer für eine gesunde und kohlenhydratarme Ernährung und eignet sich für die einfache Zubereitung von nahrhafter Gemüse-Nudeln und Salaten
  • Der Spiralizer besitzt 3 Schneideinsätze für schmale und dicke Nudeln sowie Spiralen / Die Nudeln landen in dem Auffangbehälter, der gleichzeitig als Verstaulösung für die Einsätze geeignet ist
  • Mit dem 0,4 PS-Motor, 1 Geschwindigkeitsstufe und der 65 mm großen Einfüllöffnung, das für ganzes Gemüse ohne vorheriges Halbieren reicht, ist der Gemüseschneider besonders leistungsstark
  • Die abnehmbaren Teile sind spühlmaschinengeeignet und lassen sich so besonders einfach reinigen / Zudem sind alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen BPA-frei
  • Lieferumfang: 1 x Spiralschneider mit 3 Schneideinsätze von Russel Hobbs / Küchenhelfer mit abnehmbaren Teilen für Obst- und Gemüsespaghetti / 300 Watt, 0,4 PS Motor
Sale
Severin Mr.Twister KM 3923 Elektrischer Spiral-und Gemüse Schneider (80 Watt, 1,25 L, Kunststoff) chrom
  • extra lange Spiralen aus Zucchini, Möhre, Gurke, Kartoffel, Süßkartoffel, Pastinake, Rettich, Rote Beete, Apfel, Birne u.v.m.
  • mit zusätzlichem Schneide-Aufsatz: schneidet Scheiben und kurze Streifen in unterschiedlichen Breiten aus festem Gemüse und Obst
  • 5 verschiedene Messer-Einsätze zum Schneiden von Spiralen, Streifen und Scheiben in 9 unterschiedlichen Breiten und Formen
  • perfekt für die bewusste, gesunde und vitaminreiche Ernährung
  • ideal für Vegetarier, Veganer, Rohköstler und Low-Carbler sowie bei Gluten-Unverträglichkeit

 

Häufige Fragen zu Spiralschneidern

Häufig erreichen mich Fragen zur Nutzung eines Spiralschneiders auf die ich an dieser Stelle gern genauer eingehen möchte.

Was kann man mit einem Spiralschneider alles schneiden?

Spiralschneider sind keine Wunderküchenmaschine: Kleine, weiche Gemüsesorten lassen sich  damit nicht schneiden. Handelt es sich jedoch um festes Gemüse, wie Kartoffeln, Rettich oder Zucchini hat man überhaupt keine Probleme zu erwarten.

Vier große Zucchinis zu Spiralen verarbeitet (mit dem Lurch Spirali)
Vier große Zucchinis zu Spiralen verarbeitet (mit dem Lurch Spirali)

Kann man unterschiedlich breite Gemüsepasta schneiden?

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elektrischer Spiralschneider von Severin

Der elektrische Spiralschneider von Severin ist bereits seit Anfang 2017 erhältlich und konnte bisher schon einige gute Kundenbewertungen sammeln.

elektrischer Spiralschneider von Severin
Mr.twister: elektrischer Spiralschneider von Severin mit 80 Watt

Es gibt das Modell in zwei Varianten, die sich preislich geringfügig unterscheiden. Weitere Unterschiede liegen bei der Anzahl/Art der Schneideinsätze. Bei der Handhabung gibt es keine Unterschiede.

In diesem Artikel geht es um den KM 3923 Spiralschneider von Severin, der auch unter der Bezeichnung Mr. Twister im Handel erhältlich ist.

Die technischen Daten des Mr. Twister:

  • Leistung: 80 Watt
  • Gewicht: ca. 1,9 kg
  • Material: Kunststoff mit Metall-Applikationen
  • Farbe: grau/metallic-chrom-schwarz
  • Kapazität Auffangbehälter: 1250 ml
  • Lieferumfang: Spiralschneider mit 5 verschiedenen Messer-Einsätzen, BPA-freier Behälter

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Ultimativer Spiralschneider von Russell Hobbs

Den Küchengeräte-Hersteller Russel Hobbs kenne ich schon länger und nutze die Produkte gern. Neu ist der elektrische Spiralschneider, der als der Ultimative Spiralschneider angeboten wird. Mit Superlativen wird in dem Bereich offensichtlich nicht gespart. Lurch hat immerhin auch den Super Spiralschneider im Sortiment.

Ultimativer Spiralschneider von Russell Hobbs
Ultimativer Spiralschneider von Russell Hobbs

Die technischen Daten und Eigenschaften des Russel Hobbs Spiralschneiders sehen gut aus:

  • Leistung: 300 Watt / 0,4 PS
  • Gewicht: ca. 2,4 kg
  • Material: Kunststoff
  • Farbe: Weiß
  • Lieferumfang: Spiralschneider inkl. 3 Messer-/Schneideinsätze, BPA-freier Behälter

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Spiralschneider Rezepte

Gemüsespaghetti mit dem Spiralschneider hergestellt
Gemüsespaghetti mit dem Spiralschneider hergestellt

Hat man einen Spiralschneider, möchte man natürlich auch kreative Gerichte damit zaubern. Immer nur Gemüsespaghetti – das muss nicht sein!

Einige ausgewählte Rezepte findet man hier auf Spiralschneider.com, doch das Schreiben und bebildern von Rezepten ist relativ zeitaufwendig, daher hat dieser Bereich hier nur einen geringen Umfang.

Doch im Netz findet man eine Vielzahl weiterer Quellen, die sich große Mühe geben leichte, manchmal anspruchsvolle aber immer schön bebilderte Spiralschneider Rezepte anzubieten.

Einer meiner Favoriten der Rote Bete Blog. Hier findet man einige Menge kreativer Ideen für und mit dem Spiralschneider. Die Autorin, Ania, bringt viel Charme in ihre Rezpte und animiert zum Nachkochen. Früher lag der Schwerpunkt bei Rote Beete Rezepten, inzwischen gibt es durchaus etwas Abwechslung. Mittlerweile sind es über 200 Rezepte, daher verlinke ich hier einfach mal die komplette Liste.

Mein Favorit: Rote Beete Spaghetti mit veganer Carbonara-Sauce.

Spiralschneider Rezept
Bete-Spaghetti Veganara (Foto: Ania Groß)

Ebenfalls sehr umfangreich und lesenswert ist ein Rezeptbuch, das man bei Springlane im Tausch gegen die Mailadresse erhält. Wirklich schöne Rezepte, sehr ansprechend bebildert.

Hier geht’s zum Rezeptbuch.


Der Hersteller Lurch hat ebenfalls ein Rezeptbüchlein am Start. Das kann man ganz bequem herunterladen.


Eine der ersten Anlaufstellen war früher der Blog inspiralized.com – doch mittlerweile gibt es auch auf deutsch viele lesenswerte Webseiten mit Spiralschneider Rezepten. Dennoch lohnt sich ein Blick auf diese Webseite.

Das daraus entstandene Buch gibt es übrigens auch auf deutsch: Inspiralisiert – Nudeln, Reis und Snacks aus Gemüse: Die besten Low-Carb-Alternativen. Das Buch habe ich hier auf Spiralschneider.com auch schon kurz vorgestellt.

Grundsätzlich spricht natürlich auch nichts gegen den Kauf eines Spiralschneider-Kochbuchs. Ansprechende, gebunde Kochbücher gibt es inzwischen auch in großer Zahl. Zu den Klassikern gehört La Veganista – Lust auf vegane Küche, aber es gibt auch neuere Bücher.

Habt ihr noch weitere Quellen zu Spiralschneider Rezepten? Gern in die Kommentare damit! 🙂

Kitchen Crew Spiralschneider

Kitchen Crew Spiralschneider
Kitchen Crew Spiralschneider

Bei Spiralschneidern dachte man lange Zeit an Geräte mit einer Kurbel.

WMF hat seit einigen Monaten den elektrischen Kult X Spiralschneider im Sortiment, der bei den Kunden auch gut ankommt.

Nun gibt es ein neues elektrisches Modell, dass etwas weniger hochwertig aussieht – aber ebenfalls verspricht große Mengen Gemüse in kurzer Zeit in Spiralen zu schneiden.

Die technischen Daten sind ganz solide:

  • Leistung: 100 Watt
  • Gewicht: ca. 1,05 kg
  • Material: Kunststoff
  • Farbe: Weiß
  • Lieferumfang: Motorstab, Drehscheibe, 4 Messer-/Schneideinsätze, Deckel, Deckelverschluss, Behälter

Mit dem Kitchen Crew Spiralschneider hat man die Möglichkeit hartes gemüse in Spaghetti, Linguine oder Bandnudeln zu verwandelt. Am besten soll das mit Kürbis, Kohlrabi oder Süßkartoffeln funktionieren. Die vier austauschbaren Schneideinsätzen sind aus Edelstahl gefertigt. Jetzt weiterlesen: “Kitchen Crew Spiralschneider” »

Betty Bossi Spiralschneider im Test

Betty Bossi Spiralschneider Ergebnis
Die Ergebnisse beim Betty Bossi können sich sehen lassen

In den letzten Monaten sind wieder einige neue Spiralschneider-Modelle auf den Markt gekommen.

Wir haben uns den Betty Bossi Spiralschneider einmal genauer angeschaut.

Schon beim Auspacken fällt das ungewöhnliche Nutzungsprinzip auf. Die Spiralen landen direkt im Behälter – ohne das etwas daneben fallen kann.

Wie das genau funktioniert und ob die ergebnisse überzeugen können, klären wir in diesem Testbericht.

Spiralschneider von Betty Bossi
Spiralschneider von Betty Bossi

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Kult X Spiralschneider von WMF

WMF Spiralschneider mit Cromargon-Edelstahl und Kuststoffbehälter
WMF Spiralschneider mit Cromargon-Edelstahl und Kuststoffbehälter

In den letzten Monaten ist es ruhiger geworden bei den Spiralschneider – der Markt schien gesättigt. Zwei, drei Bestseller dominieren den Markt. Doch hierbei handelt es sich um handbetriebene Modelle.

WMF hat nun kürzlich den Kult X Spiralschneider auf den Markt gebracht.

Die Besonderheit: Es handelt sich um ein elektrisches Gerät, das sich für alle festen Gemüse- und Obstsorten eignet.

Der Kult X Spiralschneider im Test

Nicole Just, die von mir sehr geschätzte Autorin des Kochbuchs La Veganista, hat den Spiralschneider schon eine Weile gestet und ist ganz angetan. Sie hat Äpfel, Birnen, Zucchini, Karotten, Rettich, Bete und auch Gurken zu Spiralen verarbeitet.

Der Kult X Spiralschneider ermöglicht die „Herstellung“ von 9 mm breiten Tagliatelle, 5 mm breite Linguine und 3 mm dünne Gemüse-Spaghettis.

Jetzt weiterlesen: “Kult X Spiralschneider von WMF” »

3 wichtige Aspekte beim Spiralschneider

Abhängig davon, ob man ein großen Spiralschneider oder ein handliches Gerät kaufen möchte, sollte man bei der Auswahl auf die folgenden drei Punkte achten.

  • sicherer Stand
  • leichte Reinigung
  • stabile Verarbeitung
Spiralschneider von Lurch mit Saugnäpfen
Spiralschneider von Lurch mit sicherem Stand

Bei den großen Spiralschneidern mit Kurbel sollte man zunächst auf einen sicheren Stand achten, um verletzungsfreies Arbeiten zu ermöglichen.

Dafür sorgen Gummifüße oder Saugnäpfe.

Sowohl bei Modellen mit, als auch bei Modellen ohne Kurbel, spielt selbstverständlich auch die Reinigung eine wichtige Rolle.

Die meisten Modelle ohne Kurbel können unter fließendem Wasser mit einer kräftigen Bürste gereinigt werden, um die Gemüsereste aus dem Gerät und von den Klingen zu entfernen.

Bei den Spiralschneidern, die mittels einer Kurbel betrieben werden, gestaltet sich die Reinigung entsprechend schwieriger.

Hier sollte man beim Kauf darauf achten, dass sich das Gerät unkompliziert auseinandernehmen lässt und spülmaschinengeeignet ist, um es nach Gebrauch ganz einfach reinigen zu können.

Außerdem sollte beim Kauf auf eine stabile Verarbeitung des Gerätes geachtet werden. Andernfalls kann es sein, dass man sich nach einigen leckeren und ansehnlichen Karotten- oder Zucchini-Spiralen über abgebrochene Teile am Gerät ärgern muss.

Auch während des Gebrauchs kann eine billige Verarbeitung durchaus Probleme beim Schneiden verursachen – beispielsweise dann, wenn man das Gemüse ständig aus dem Spiralschneider aus- und wieder einspannen muss, weil plötzlich nichts mehr geht und man befürchtet, das Gerät zu zerstören, wenn man fester kurbelt.

Neben dem Gehäuse muss auch die Klinge scharf genug sein und bleiben, damit sich der Spiralschneider nicht plötzlich nur noch zur Saftpresse oder zum Püriergerät eignet.

Warnung
Seit dem Jahr 2015 sind eine Menge neue Modelle auf den Markt gekommen. Mitunter handelt es sich hierbei um eher minderwertige Qualität. Die Modelle sehen sich zum Teil sehr ähnlich, daher sollte man vor dem Kauf unbedingt auf das Feedback von anderen Kunden achten.
Typisch: Zucchini-Reste
Typisch: Zucchini-Reste

Auch beim Gemüseschneiden mit einem Spiralschneider lassen sich Reste nicht vermeiden. Um sich beim Versuch, so viel wie möglich vom Gemüse zu Spiralen zu verarbeiten, nicht zu schneiden, sollte man sich einen Restehalter zulegen.

Dieser funktioniert beim Spiralschneider ähnlich wie beim Allesschneider, nämlich spießt er das letzte Stück des Gemüses auf, um die Finger von den scharfen Klingen fernzuhalten.